STANDARD CAKE FLAVOURS

Vanilla Bean Cake                                                                                                                                                                                                                                                         Vanilla cake with a choice of wild strawberry or raspberry conserve and a scrumptious layer of white chocolate ganache buttercream.

Peach Melba                                                                                                                                                                                                                                                                            A gorgeous peach infused vanilla cake with peach buttercream and raspberry conserve.

The Red Velvet                                                                                                                                                                                                                                                             Deep red velvet cake enhanced by a smooth white chocolate ganache buttercream.

Pistachio and Rose Cake                                                                                                                                                                                                                                                      A nutty pistachio cake with a subtle silky rose buttercream.

Love Lemon Cake                                                                                                                                                                                                                                                                  A deliciously zesty lemon cake with a silky lemon curd buttercream.

The Ultimate Carrot Cake                                                                                                                                                                                                                                              The most amazingly moist carrot cake blended with a delicious combination of coconut, walnuts and rum soaked fruits layered between orange curd buttercream.

Chocolate Cake                                                                                                                                                                                                                                                          Layers of rich chocolate cake with a chocolate ganache buttercream.

Traditional Fruit Cake                                                                                                                                                                                                                                                          A classic rich fruit cake, fruit soaked in cognac packed with nuts for taste and texture

Cookies and Cream                                                                                                                                                                                                                                                            A choice of chocolate or vanilla cake with a filling of cookies and cream.

Chocolate Orange                                                                                                                                                                                                                                                              A divine chocolate orange cake infused with Sicilian orange liquor (optional) filled with chocolate and orange zest buttercream.

Mum's Black Forest                                                                                                                                                                                                                                                       Chocolate cake with white chocolate ganache buttercream and a divine black cherry filling.

Above is our standard list of flavours, however, if we do not have flavours to suit your taste, our master bakers can create almost any flavour you want.

All of our cakes do have a good layer of ganache covering the cake prior to being covered in sugar paste.